Masterclass Open Teelten: Inspirerend Ondernemerschap

Masterclass Open Teelten: Inspirerend ondernemerschap

Leren van een innovatieve ondernemer met sterke ketenpartners

Ondernemers in de land- en tuinbouw staan voor grote uitdagingen. Het rendement staat al jaren onder druk, de samenleving vraagt om duurzaam geteelde producten en retailers vragen een prima product voor een lage prijs.

IJsbergsla
Dick Pater, vollegrondsgroententeler in Waarland (NH), speelt goed in op deze ontwikkelingen en heeft zijn bedrijf ontwikkeld tot een moderne en renderende onderneming. Pater geeft tijdens deze studiebijeenkomst zijn visie op ondernemen in de vollegrondsgroenten. Hij vertelt hoe hij met zijn bedrijf op de huidige trends inspeelt; onder andere door samen te werken met collega-telers en ketenpartijen. Naast de toelichting op zijn bedrijf en bedrijfsontwikkeling, geeft hij zijn visie op de rol van adviseurs en financiering. Dick Pater experimenteert op zijn bedrijf met een teeltsysteem voor sla op water in de open lucht. Door het ontwikkelen van nieuwe teeltsystemen komt hij vooruit in de zoektocht naar een duurzame teelt, een perfecte kwaliteit en een lage kostprijs.

Veredelen
Nanne Veldhuijzen van Zanten van veredelingsbedrijf Nickerson-Zwaan geeft zijn visie op de ontwikkelingen in de sector. Nickerson-Zwaan is leverancier van het spitskoolras dat exclusief door de telersvereniging, waar ook Pater deel van uit maakt, wordt geteeld. Wat is het belang van samenwerking in de keten vanuit het perspectief van een veredelingsbedrijf? Waarom is er sprake van exclusieve rechten voor een telersvereniging?

Retail
Thijs Jasperse van GFActueel en Florpartners benadert de ontwikkeling in de sector vanuit marktperspectief. Welke ontwikkelingen spelen er in de afzet van vollegrondsgroenten? Welke ‘veranderopdracht’ ziet hij voor de ondernemers in de sector? Dat is uiteraard ook interessant voor ondernemers in andere plantaardige sectoren.

Op locatie
Deze studiebijeenkomst vindt plaats op het bedrijf van Dick Pater in Waarland. Er is uiteraard ook een rondleiding over het bedrijf. Tijdens de rondgang bekijken we onder meer de eigen koelfaciliteiten en inpaklijn, en bezichtigen we het nieuw teeltsysteem voor sla op watercultuur.

Kortom een bijeenkomst die u niet mag missen!

Download hieronder de uitnoding met het volledige programma.

Links

Artikel 'Gewassen telen zonder grond': Janjo de Haan van Wageningen UR geeft voor Ziezo.biz uitleg over de aanstormende technieken voor het telen van verschillende gewassen, uit de grond.

Artikel 'Ras Diamantinas past goed in het teeltplan': Co-firmant Dave Smit geeft uitleg over het teeltplan van Pater & Co voor AGF.nl

Veel meer over telen uit de grond in de publicaties van Proeftuin Zwaagdijk.

Downloads

• Uitnodiging en programma 230910_1 (PDF-bestand)