Studiebijeenkomst Actualiteiten Pluimveesector

In de pluimveesector gebeurt veel en als agrarisch bedrijfsadviseur wil je up-to-date blijven, zodat je met je klanten mee kunt denken naar de toekomst en de juiste strategiëen kunt bepalen met hem/haar. Deze bijeenkomst neemt actualiteiten die we onder de loep vanuit diverse invalshoeken en allen van belang zijn voor jouw pluimveeklanten.

Toekomst pluimveehouderij

Keynote Bart Jan Oplaat van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders neemt ons mee in een toekomstvisie op de sector door ons mee te nemen in de huidige actualiteiten, die de pluimveehouders op het erf bezig houden. En of het nu gaat om opfok, leghennen of vleeskuikens, dat is tegenwoordig veel. Denk aan de stalconcepten van de toekomst, de eiwittransitie en andere veranderende voeders, afvoer van mest en stress rondom regeldruk, stikstofissues, prijsfluctuaties in de markt van eieren als vleeskippen. Wat doet een steeds terugkerende ophokplicht of een ruiming bij geconstateerde vogelgriep emotioneel met de boer, die onderwijl zijn/haar ondernemerschap ook continu ontwikkelen wil.
 

Ontwikkelingen diergezondheid

Vanuit het perspectief van de dierenarts neemt Marcel Boereboom (pluimveedierenarts Poultry Vets) ons mee in een selectie van veterinaire ontwikkelingen. Uiteraard aandacht voor de vogelgriep/pest, wat inmiddels een schrikbeeld is voor menig pluimveehouder en burgers als een zoönose. Welke praktische en voor de hand liggende oplossingen zijn er en welke worden er verwacht? Hoort vaccineren daarbij en hoe gaat hij er als pluimveearts mee om? Lopende veldproeven op dit (en andere onderzoeken) geven hierop al mogelijke oplossingsrichtingen.

Ook blijft er aandacht voor de pseudo-vogelgriep (niet te verwarren met de eerdergenoemde) en oudere ziektes in een nieuw jasje (zoals de ziekte van Marek). Tenslotte ziet Marcel ook de nodige veranderingen bij de keuze om conceptkuikens langer te laten leven. Waar dient de pluimveehouder rekening mee te houden als hiervoor gekozen wordt.
 

Dierenwelzijn in sterren

Marijke de Jong (Beter Leven Keurmerk Dierenbescherming) verzorgen een bijdrage inzake het beter leven keurmerk van de dierenbescherming met de inmiddels bekende één-, twee- en drie sterren concepten. Wat houden ze in, waar liggen de verschillen, welke positieve effecten heeft het voor het pluimvee en in hoeverre is er een meerwaarde in het kippenvlees? Vanuit hun ervaring vertellen ze ons hoe ze zelf het uitbouwen van de concepten in de markt ervaren en hoe de beleving ervan is onder de pluimveehouders.

Inspiratie in circulariteit

Een circulair concept ontwikkelen kun je als pluimveehouder niet alleen. Daarvoor zijn alle partijen in de keten nodig. HubOranje! vervult hierin een regisseursfunctie en brengt de toekomst van nieuwe ketenconcepten in beeld. Noud Janssen en Albert Hoekerswever (Stichting HubOranje!) verbinden op energieke wijze de benodigde ketenpartners met elkaar, zodat er een win-win situatie ontstaat en de pluimveehouder (weer) centraal komt te staan door samenwerking te stimuleren. Deze slimme circulaire projecten zijn in opkomst en kennen een grote variëteit. Uitgangspunt is dat ze worden ontwikkeld vanuit een marktbehoefte en op basis van ketensamenwerking met een gezamenlijk belang. Noud en Albert laten enkele voorbeelden (zoals bijvoorbeeld "het ronde ei" of "Langer zullen ze leven") de revue passeren, die aanwezige adviseurs als inspiratievol en tegelijk uitdagend in de oren zullen klinken, want in de projecten van HubOranje! gaat het niet meer alleen om bedrijfseconomie, maar om het creëren van een nieuwe gezonde ‘keteneconomie’, waarbij het credo “wie betaalt, bepaalt” niet meer leidend is.