Studiebijeenkomst Afzet- en marktontwikkelingen pluimveehouderij

Afzet- en marktontwikkelingen pluimveehouderij

Door: Johan van Dragt en Herman van Welie (werkgroep Dier)

De pluimveehouderij staat op een belangrijk kruispunt. Op een aantal terreinen zijn de afgelopen jaren grote stappen gezet in de juiste richting. Voer wordt efficiënter omgezet in dierlijke producten, de omschakeling van de legbatterij naar alternatieve huisvestingsystemen is in volle gang en de effecten op het milieu zijn fors minder geworden.

Maar verdere verbeteringen zijn nodig: Naast prijs en kwaliteit in engere zin zullen onderscheidende claims op het terrein van duurzaamheid en dierenwelzijn aan belang winnen. De eiersector is daar al volop ingesprongen. De komende jaren zullen naar verwachting nieuwe duurzame productieconcepten ontwikkeld en in de markt gezet moeten worden. Daarmee wordt ingespeeld op een veranderende marktvraag, gezond en verantwoord geproduceerd pluimveevlees en eieren.

Inspelen op de markt en op de wensen vanuit de samenleving en openheid over de wijze van produceren zijn de sleutels tot behoud en versterking van het toekomstperspectief van pluimveeketens.

 

Studiebijeenkomst
In deze bijeenkomst twee interactieve sessies met o.a. de volgende sprekers:

1. Nan-Dirk Mulder - associate director Commodities, and Animal Protein, Rabobank International
2. Jaap Brokking - managing director BBS Food
3. Petro Boon - directeur inkoop en kwaliteit Gebr. Van Beek Group
4. Eric Hubers - legpluimveehouder en vanaf juli voorzitter lto/nop vakgroep pluimvee
5. Paul Greft - vleeskuikenhouder in Hengevelde
   

Dagvoorzitter
Herman van Welie, lid van de werkgroep Dier en werkzaam bij AEC in Uden

Programma
Meer informatie over het programma vind je binnenkort op deze site.

Links
www.bbsfood.nl
www.grefte.nl
www.vanbeekgroup.nl
www.rabobank.nl