Excursies Duurzaam Verdienvermogen in de plantaardige sector

Deze twee excursies richten zich op duurzaam verdienvermogen in de plantaardige sector met nadruk op biologische en gemengde teeltmethoden. Deelnemers bezoeken twee bedrijven die duurzame landbouwpraktijken toepassen en krijgen inzicht in toekomstvisies, bedrijfsmodellen en het belang van korte ketens. De bijeenkomst belicht drijfveren, toekomstperspectieven en verschillen tussen biologische en traditionele teelt. Er wordt aandacht besteed aan certificering, korte ketens en duurzame bedrijfsvoering. Het hoofddoel van deze bijeenkomst is om te ontdekken hoe twee bedrijven de toekomst invullen, wat biologisch telen als aanvulling betekent, en waarin hun bedrijfsvoering verschilt van traditionele werkwijzen. Er wordt specifiek gekeken naar hun drijfveren, toekomstperspectief en het belang van de korte keten voor beide ondernemers. De bezoeken vinden plaats bij Kwekerij Op ’t Hof in de Bommelwaard (Ambachtshof 12 C, 5317 NL in Nederhemert), een biologische snijbloemenkwekerij met duurzame teeltmethoden, en bij landbouwbedrijf Straver (Provincialeweg Zuid 34, 4286 LL) in Almkerk, een familiebedrijf met zowel biologische als gangbare akkerbouw- en groentegewassen, dat onder andere levert aan HAK. Leerdoelen van deze twee excursies • Inzicht verkrijgen in de drijfveren en toekomstvisies van ondernemers die kiezen voor een biologische of gemengde bedrijfsvoering. • Verschillen begrijpen tussen biologische en gangbare teeltsystemen, met aandacht voor duurzame teeltmethoden en bedrijfsmodellen. • Het belang van de korte keten en certificering ontdekken voor het toekomstbestendig maken van agrarische bedrijven. • Praktijkervaring opdoen door bedrijfsbezoeken en leren van concrete voorbeelden uit de sector.